Журнал о кофе
Мы создали теплую южную упаковку, желтого цвета, которая привлекает внимание и создает настроение.
Смачивание бумажных фильтров для кофе: Мифы и реальность влияния на вкус
Узнайте, как смачивание бумажных фильтров влияет на вкус кофе. Эксперимент с фильтрами Cafec и научные исследования из университета Цюриха раскроют секреты привкусов в вашей чашке кофе.
calendar_month
08.11.2023
visibility
1151
visibility
1 минута
Улун с женьшенем: Традиционное и современное производство
Узнайте о методах производства улуна с женьшенем, от традиционных до современных, и о том, как правильно заваривать этот уникальный напиток для максимального удовольствия.
calendar_month
07.11.2023
visibility
1532
visibility
2 минуты
Японская чайная церемония: Искусство гармонии и уважения
Узнайте о глубоких корнях и философии японской чайной церемонии, которая олицетворяет искусство гармонии и уважения. Погрузитесь в мир символики и ритуалов этого уникального японского искусства.
calendar_month
06.11.2023
visibility
1002
visibility
2 минуты
Чай Те Гуань Инь: История и тайны производства
Узнайте об удивительном чае Те Гуань Инь, его истории и легендарном происхождении. Исследуйте секреты создания этого изысканного улун-чая, начиная с сбора молодых листьев в самом сердце Китая.
calendar_month
05.11.2023
visibility
1454
visibility
1 минута
История и традиции чая в Японии: Чайная церемония и ее корни
Узнайте об истории и традициях чая в Японии, включая чайную церемонию и ее глубокие корни. Погрузитесь в уникальный мир японской чайной культуры.
calendar_month
04.11.2023
visibility
1522
visibility
2 минуты
История кофейной индустрии на Ямайке: Путь к выдающемуся кофе
Узнайте, как Ямайка, остров в Карибском море, стал мировым лидером в выращивании высококачественного кофе. Окунитесь в историю развития кофейной индустрии в благоприятных условиях уникального терруара Голубых гор.
calendar_month
03.11.2023
visibility
1011
visibility
1 минута
История холодной молочной пены: От истоков до инноваций
Узнайте, как возникла и развивалась идея холодной молочной пены и как вспениватели молока преобразили мир кофейных напитков. Освойте принципы работы вспенивателей молока и пенообразователей в искусстве создания кофейной молочной пены.
calendar_month
02.11.2023
visibility
1052
visibility
2 минуты
Какао Fino de Aroma: Уникальные характеристики и региональные особенности
Узнайте, что такое Какао Fino de Aroma и почему он так ценится шоколадными мастерами. Рассмотрим советы по выбору продуктов на его основе и как региональные различия влияют на его вкус и аромат.
calendar_month
01.11.2023
visibility
1254
visibility
2 минуты
Кофе инфьюзд: Инновация в мире кофейных напитков
Узнайте, как процесс инфузии придает кофе инфьюзд уникальный вкус и аромат. Исследуйте новые горизонты в мире кофейных напитков и узнайте о методах создания богатого и неповторимого вкуса кофе инфьюзд.
calendar_month
31.10.2023
visibility
1428
visibility
1 минута
Кофейная индустрия в Папуа – Новой Гвинее: Удивительная история и особенности
Узнайте о богатой истории развития кофейной индустрии в Папуа – Новой Гвинее, малоизвестном регионе Тихого океана. Исследуйте особенности производства кофе в этой стране, включая разнообразие сортов кофейных деревьев и их уникальные вкусовые характеристики.
calendar_month
30.10.2023
visibility
1483
visibility
1 минута
Лун Цзин: История и искусство заваривания
Узнайте о происхождении чая Лун Цзин и освойте мастерство его заваривания. Подробные инструкции и советы по выбору и приготовлению этого уникального чая из Китая.
calendar_month
29.10.2023
visibility
1330
visibility
2 минуты
Марагоджип: Редкий кофейный сорт с удивительной историей
Узнайте об истории и уникальных особенностях Марагоджипа, редкого сорта кофейных зерен с крупными бобами, которые напоминают слоновьи бобы. Рассмотрим влияние терруара, обработки и обжарки на вкус этого кофе.
calendar_month
28.10.2023
visibility
1504
visibility
1 минута
Метод «Йо-Йо» вливания кофе: Эксперименты и влияние на вкус
Узнайте, как метод «Йо-Йо» вливания влияет на вкус вашего кофе в пуровере. Эксперименты и результаты исследований покажут, как изменение высоты носика чайника может повлиять на аромат и вкус напитка.
calendar_month
27.10.2023
visibility
1005
visibility
1 минута
Метод Вайса: Равномерное распределение кофе в кофейных машинах и холдерах
Узнайте, как работает метод Вайса, его эволюцию в мире фильтр-кофе и преимущества метода для пуровера с нулевым байпасом.
calendar_month
26.10.2023
visibility
1139
visibility
2 минуты
История и наследие холодного чая: Прохладный напиток с древними корнями
Узнайте, каковы древние корни холодного чая и как приготовить этот освежающий напиток в жаркие дни. Рассмотрим разные способы заваривания и охлаждения, чтобы вы могли наслаждаться холодным чаем по-разному.
calendar_month
25.10.2023
visibility
1157
visibility
2 минуты
Индия и ее вклад в мировую кофейную индустрию
Исследуйте исторический путь развития кофейной индустрии в Индии, начиная с введения первых кофейных кустов в 17-м веке. Узнайте о разнообразии разновидностей кофе, предлагаемых этой страной, включая уникальный арабика Монсун Малабар с его неповторимым вкусом и ароматом.
calendar_month
24.10.2023
visibility
1058
visibility
1 минута
История и состав чайных пакетиков: От открытия чая до современных упаковок
Узнайте, как возникли чайные пакетики и стали такими популярными. Рассмотрим, что находится внутри чайного пакетика и какие виды чая используются для его создания.
calendar_month
23.10.2023
visibility
1463
visibility
2 минуты
История и разница между горячим шоколадом и какао
Узнайте о происхождении горячего шоколада и какао, их исторических корнях в цивилизациях Ацтеков и Майя, а также различиях в составе и приготовлении. Познакомьтесь с основным рецептом горячего шоколада для наслаждения этим восхитительным напитком.
calendar_month
22.10.2023
visibility
2207
visibility
2 минуты
История и особенности производства кофе в Непале
Узнайте об удивительной истории развития кофейной индустрии в Непале, а также об уникальных климатических условиях, придающих непальскому кофе неповторимый вкус и качество.
calendar_month
21.10.2023
visibility
1166
visibility
1 минута
Bean to bar: Создание шоколада от зерна до плитки
Узнайте, что такое концепция bean to bar в производстве шоколада и почему она важна для настоящих ценителей этого невероятного продукта. Освоим историю и множество факторов, влияющих на выбор какао-бобов для этого процесса.
calendar_month
20.10.2023
visibility
1355
visibility
2 минуты
Выбор кофемашины для офиса: Важные аспекты и советы
Узнайте, как выбрать идеальную кофемашину для вашего офиса, учитывая ожидаемую производительность и предпочтения в выборе кофейных зерен. Получите советы по выбору и хранению кофейных зерен, чтобы обеспечить лучший кофейный опыт в вашем офисе.
calendar_month
19.10.2023
visibility
940
visibility
1 минута
Выбор кувшина для заваривания чая и кофе: Ключевые критерии
Узнайте, как выбрать идеальный кувшин для заваривания чая и кофе. Рассмотрите различные материалы, такие как стекло и керамика, их влияние на вкус и аромат напитков. Кроме того, исследуйте искусство латте-арта.
calendar_month
18.10.2023
visibility
1000
visibility
2 минуты
Выращивание какао: Ключевые этапы и влияние на качество шоколада
Исследуйте сложный процесс выращивания какао на тропических плантациях и его важное значение для качества будущего шоколада. Узнайте о местах выращивания какао и разнообразии сортов какао-деревьев.
calendar_month
17.10.2023
visibility
1584
visibility
2 минуты
Женьшеневый улун: Уникальный чай с женьшенем и улуном
Узнайте о женьшеневом улуне, чае, объединяющем улун и женьшень, и его природных качествах и пользе для здоровья.
calendar_month
16.10.2023
visibility
936
visibility
2 минуты