Яндекс Метрика
+7 (978) 700-49-49
Пн-Пт с 09:00 до 17:00

О компании Юг Кофе Ростерс

Производство свежеобжаренного кофе в Симферополе с 2014 года: оборудование, команда и южный характер бренда.

История и миссия

Юг Кофе Ростерс – это не просто компания, это история страсти к кофе, воплощенная в каждой чашке. Основанная в 2014 году в Симферополе, наша компания быстро выросла из дистрибьютора в производителя, утвердившись как один из ведущих производителей свежеобжаренного кофе в Крыму и России.

Наш путь начался с простой идеи: предложить исключительное качество кофе, которое будет не только удовлетворять, но и вдохновлять наших клиентов. Мы понимали, что для достижения этой цели нам нужно контролировать каждый этап производства – от выбора сырья до обжарки и доставки.

В основе успеха лежит постоянное стремление к совершенствованию. Компания не только следит за тенденциями и инновациями в мире кофейной индустрии, но и активно исследует новые лоты и методы обжарки, чтобы достичь идеального вкуса. Каждый день команда вкладывает все мастерство и страсть в создание самого лучшего кофе для клиентов.

Наша философия работы основана на принципах качества и надежности. Мы устанавливаем высокие стандарты для сырья, сотрудничая только с проверенными поставщиками из различных регионов мира. Этот тщательный отбор гарантирует, что каждый грамм нашего кофе отвечает самым высоким стандартам качества.

Мы гордимся нашим теплым южным стилем, который мы отражаем не только во вкусе кофе, но и в дизайне упаковки. Яркая желтая упаковка Юг Кофе Ростерс не только привлекает внимание, но и создает ассоциации с солнечным и дружелюбным настроением.

Наша компания – это не только производство кофе, но и целый мир кофейной культуры. Мы предлагаем клиентам полный спектр дополнительных товаров и услуг: от чая и молока до сиропов и оборудования для кофейных точек. Специалисты предоставляют обучение и поддержку партнерам, помогая им раскрыть потенциал нашего кофе в своих заведениях.

Гибкие финансовые условия и удобные способы доставки делают сотрудничество с нами легким и выгодным. Мы доставляем наш кофе по всей России с помощью надежных транспортных компаний, чтобы каждый мог наслаждаться ароматом и вкусом Юг Кофе Ростерс, независимо от места проживания.

Команда – это наша семья, и мы гордимся тем, что наше дело – не просто производство кофе, а создание уникального опыта для наших клиентов. Свежеобжаренный кофе из Крыма – это не просто напиток, это настроение, это страсть, это наша история. Давайте вместе на ЮГ!

Актуальный ассортимент — в каталоге кофе. Вопросы по опту и партнёрству — в разделе Кофе для бизнеса или на странице контактов.

Современное оборудование

Процесс обжаривания кофе является ключевым этапом в создании идеального вкуса и аромата вашего напитка. В нашем производстве мы используем высококачественное оборудование от ведущих производителей: ростеры ТРОБРАТ 20, произведенные в России, и Probat 12 из Германии. ТРОБРАТ заслуживает особого внимания, поскольку это первая и единственная компания в России, специализирующаяся на производстве чугунных ростеров, что позволяет достичь исключительного качества обжаривания. С другой стороны, фирма PROBAT признана несомненным лидером на мировом рынке производства ростеров, благодаря своему непревзойденному качеству и инновационным технологиям.

Для обеспечения максимального качества конечного продукта мы используем колорсортер САПСАН, производства России, который позволяет отбраковывать дефектные зерна, обеспечивая тем самым однородность и высокое качество обжаренного кофе. Этот этап критически важен, поскольку даже небольшое количество дефектных зерен может значительно повлиять на вкусовые качества напитка.

Кроме того, мы заботимся о защите ваших жерновов от потенциального повреждения камнями с помощью дестоунера от ТРОБРАТ. Это оборудование автоматически удаляет все твердые частицы, которые могут попасть в зерно в процессе его обработки, тем самым предотвращая износ и повреждение оборудования для помола кофе.

Контроль качества на каждом этапе обжарки осуществляется с помощью программного обеспечения CROPSTER и ARTISAN, которые автоматически мониторят ключевые параметры процесса: температуру загрузки и выгрузки, цвет зерна, общее время обжарки и температуру крэка. Эти системы позволяют нам точно следить за процессом обжарки, обеспечивая стабильность и высокое качество продукции.

Благодаря сочетанию современных технологий и строгого контроля качества, мы гарантируем, что каждая партия кофе, обжаренная на нашем оборудовании, будет соответствовать самым высоким стандартам вкуса и аромата.

Ростер ТРОБРАТ 20 на производстве ЮГ Кофе в Симферополе
Свежеобжаренный кофе Юг Кофе Ростерс с южным характером

Кофе с южным характером

«Юг Кофе Ростерс» — проект, рождённый в сердце Крыма и посвящённый созданию высококачественного свежеобжаренного кофе. За годы дистрибуции команда глубоко изучила рынок и накопила опыт, который позволил сделать шаг к собственному производству: формировать вкус, аромат и качество продукта под запросы взыскательных ценителей.

Мы постоянно исследуем новые сорта и лоты, экспериментируем с обжаркой. Сотрудничество только с проверенными поставщиками позволяет контролировать процесс — от выращивания зерна до чашки. Качество начинается с источника, а работа с поставщиками строится на доверии и высоких стандартах.

Особое внимание уделяется и внешнему виду: уникальная ярко-жёлтая упаковка привлекает внимание и подчёркивает южный характер бренда. Обжарка для нас — искусство, которое раскрывает характер каждого зерна.

Приглашаем в путешествие на Юг вместе с нами — с каждой чашкой кофе от «Юг Кофе Ростерс». Смотрите каталог или оформите заявку для бизнеса в разделе B2B.

Наш южный коллектив

«Юг Кофе Ростерс» — пример динамичного бизнеса на профессиональном кофейном рынке. Путь начался в 2014 году с продажи высококачественного кофе; с тех пор мы укрепили позиции и расширили деятельность.

В 2020 году стартовало собственное производство — контроль каждого этапа и полная реализация профессионального потенциала.

Небольшая команда из 6 человек производит более 50 тонн кофе в год с вниманием к деталям и качеству. Образовательная работа тоже важна: мы обучаем персонал более чем в 300 торговых точках культуре кофе, приготовлению и контролю качества.

Производство расположено в Симферополе — ближе к клиентам и партнёрам на полуострове и в поддержку регионального производства. Адрес и часы работы — на странице контактов.

Команда Юг Кофе Ростерс на производстве в Симферополе

О компании
Юг Кофе Ростерс

Крымская обжарочная в Симферополе: собственное производство, контроль вкуса и доставка по России.

Ошибка close
Заявка
успешно отправлена!
мы скоро с вами свяжемся
Заказ № успешно оплачен Чек отправлен на электронную почту