Постферментация- это процесс, который происходит после того, как кофейные зерна были собраны и обработаны.
Данный лот был обработан мытым способом с длительной анаэробной ферментацией и последующей постферментацией с кисломолочными лактобактериями
Западная Ява - провинция в Индонезии, расположенная на острове Ява. Граничит с Центральной Явой, Джави́ и Бали. Административный центр - Бандунг.
Кофе в Западной Яве не похож ни на один другой регион Индонезии. Кофейные плантации в Западной Яве находятся в ведении Государственного лесного хозяйства Западной Явы. Правительство предоставляет фермерам лесные земли для производства кофе, чтобы предотвратить вырубку лесов. Таким образом, нет ничего необычного в том, что кофе выращивается под соснами и эвкалиптовыми деревьями в этом регионе.
Провинции Западная Ява и Бантен, являющиеся частью Тихоокеанского огненного кольца, имеют больше гор и вулканов, чем в любой другой провинции Индонезии. Обширный вулканический горный регион внутренней части Западной Явы традиционно известен как Парахьянган, что означает \\\"Обитель хьянгов (богов)\\\". Он считается сердцем сунданского народа.
Бестселлеры
Лучшие позиции для вас
