Дрип кофе Эфиопия Кука Реку

Эфиопией Реку первого грейда из района Гедеб. 

Кофе мытой обработки: ягоды сортируют, очищают от мякоти, выдерживают в танках с чистой водой и сушат на африканских кроватях до влажности 11,5 %. 

Разновидность эфиопское наследие: так называют местные сорта, которые невозможно точно определить и которые собирают у разных фермеров. 

Высота 2000-2100 м, оценка SCA 86,5. 

Обжарщик описывает чашку как цветочно-чайную, с кислотностью сладкого лимона и кардамоном в послевкусии. 

Во вкусе: персик, черная смородина, зеленый чай, специи.

Пакет заваривают прямо в чашке: 180-200 мл воды при 94-96 °C.